青椒炒腊肉

青椒炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉用温淘米水洗净，然后冷水下锅煮30分钟，捞出晾凉切片备用。

2. 第2步.

   油锅烧热，因为腊肉油比较多，所以建议少加油，油开，放入煮好的腊肉煸炒，翻炒两下下切成片的青椒，加少许盐和鸡精，青椒变软就可以出锅了。