戚风小蛋糕

戚风小蛋糕的做法

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戚风小蛋糕的食材和调料

鸡蛋	5个（8寸蛋糕的量）
低筋面粉	90克
细砂糖	80克（40加入蛋白40加入蛋黄）不喜欢太甜，各减10克
纯牛奶	50克
色拉油	50克
抹茶	（做抹茶味的，可在低粉中加入适量5～10克的抹茶粉混合）

戚风小蛋糕的做法步骤

第1步.
按图文详解过程制作

第2步.
按图文详解过程制作

第3步.
按图文详解过程制作

第4步.
按图文详解过程制作

第5步.
按图文详解过程制作

第6步.
按照图文中的1～11的步骤制作，离成功更近一步

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