松软可口,味道很棒
除去蛋黄以上的东西全部混合搅拌无干粉(切记不要一直搅拌,出劲就不好了)将蛋黄添加进入,搅拌至无颗粒,提起蛋抽细滑,无颗粒就好
将蛋清以下的所有材料混合,打发至提起蛋钩 蛋白不长不弯钩就可以
将蛋白分三个家在蛋黄中,搅拌均匀
蛋白要迅速混合在蛋黄中,不要使劲翻滚蛋白,不然容易消泡