油豆腐烧肉

油豆腐烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备：优质五花肉，油豆腐，生姜末，蒜末

2. 第2步.

   五花肉过水（水开放肉再水开捞出肉），洗净。

3. 第3步.

   放入生姜末煸炒

4. 第4步.

   姜末稍微炒下后放入过水五花肉

5. 第5步.

   五花肉炒至微黄。

6. 第6步.

   加料酒，加油豆腐，加海天酱油，加热水满过油豆腐煮开。

7. 第7步.

   炒锅煮开的的油豆腐烧肉移入砂锅，文火炖煮30分钟加冰糖（或白糖）收汁。

8. 第8步.

   撒上葱花或洋葱

9. 第9步.

   肉质鲜嫩，入口留香，不油不腻，家人挡不住口了☺️

10. 第10步.

    成果展