面包🍞

面包🍞的做法
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面包🍞的做法说明

买了面包机三年闲置,做了两次都没有发成功。终于换了安琪酵母,成功了

面包🍞的食材和调料

金龙鱼高筋面粉600g
纯牛奶300g
4g
鸡蛋2个
黄油50g
90g
安琪酵母9g

面包🍞的做法步骤

  1. 第1步.面包🍞的做法步骤 第1步

    除了黄油其他混合一起,然后搓20分钟后加黄油搓搓20分钟。

  2. 第2步.面包🍞的做法步骤 第2步

    静置发酵20分钟后基本可以了

  3. 第3步.面包🍞的做法步骤 第3步

    有点兴奋,貌似少了点油

  4. 第4步.面包🍞的做法步骤 第4步

    因为烤箱好少用,开了210上下管210,发现错误了。应该要180上管120,然后烤半小时的。还有就是应该刷一层黄油在外面一层,好在没刷蛋液

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