
| 1.披萨底 | |
| 全麦面粉 | 80g |
| 酵母 | 1g |
| 盐 | 适量 |
| 温水 | 40g |
| 2.披萨酱:牛油果酱 | |
| 牛油果 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 苹果醋或柠檬汁 | 适量 |
| 3.披萨料 | |
| 胡萝卜,玉米粒,黄瓜 | |
| 调味料:盐,黑胡椒,橄榄油 | 适量 |
| 4.点缀 | |
| 椰蓉 | 若干 |

1.将披萨底中的盐,酵母,温水搅拌均匀,倒入面粉中,和匀,发酵至两倍大 2.将面团杆成圆形,扎孔扎透,旁边用勺子划一圈披萨圈,再醒20分钟 3.水开后上锅蒸15分钟 4.入平底锅加少许油,将披萨底小烘焙下,底略焦黄即可。

将披萨酱的所有材料混合打成泥

将披萨料中的蔬菜混合配料调匀

摆盘,先涂上披萨酱,再将黄瓜,胡萝卜,玉米按圈圈摆。

最后上面撒上椰蓉,就像芝士的感觉。◕‿◕。真是好棒的创意 这个椰蓉是用新鲜的椰皇果肉打制而成。