红薯油饼

红薯油饼的做法
18人浏览0人收藏
收藏

红薯油饼的做法说明

小时候最爱吃的红薯油饼,尤其爱吃姥姥和妈妈做的,味道最好。

红薯油饼的食材和调料

适量
红薯2个
面粉适量
(白红糖都可以)适量

红薯油饼的做法步骤

  1. 第1步.红薯油饼的做法步骤 第1步

    将红薯切成薄片,清水煮熟即可,也可以用蒸熟,

  2. 第2步.红薯油饼的做法步骤 第2步

    将红薯捞出,备用

  3. 第3步.红薯油饼的做法步骤 第3步

    用汤匙碾碎,成泥即可

  4. 第4步.红薯油饼的做法步骤 第4步

    加入面粉搅拌均匀,不要加入太多面粉,否则会很硬,不好吃

  5. 第5步.红薯油饼的做法步骤 第5步

    手中沾点油(否则面团粘手无法团圆),团面成员,拍成薄片,放入糖,再次团圆,拍成薄片入下图

  6. 第6步.红薯油饼的做法步骤 第6步

    孩子和我一起团的,

  7. 第7步.红薯油饼的做法步骤 第7步

    入油锅炸金黄即可,熟了会自动浮起

  8. 第8步.红薯油饼的做法步骤 第8步

    成品,孩子帮忙团的(尽管不够圆),老公帮忙炸的(虽然没有经验,🔥有点大)但也是全家合作的,👍

小贴士

本菜谱可能比较随性,每个材料都没有沉重,完全靠感觉,面粉加入适量至面团软和均匀即可,糖分喜欢甜多放,完全是怀念小时候味道,但确实特别好吃😋

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页