暖暖一锅大锅菜

暖暖一锅大锅菜的做法
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暖暖一锅大锅菜的做法说明

周末休息,突然想吃妈妈做的大锅菜,跑到菜市场买了食材,做了一锅,暖暖得感觉。

暖暖一锅大锅菜的食材和调料

冬瓜一块
粉条
豆腐
豆皮
香菜
调料: 辣椒 花椒 大料

暖暖一锅大锅菜的做法步骤

  1. 第1步.暖暖一锅大锅菜的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.暖暖一锅大锅菜的做法步骤 第2步

    炝锅。

  3. 第3步.暖暖一锅大锅菜的做法步骤 第3步

    炒肉丝,肉提前腌制一下。

  4. 第4步.暖暖一锅大锅菜的做法步骤 第4步

    肉炒好后,把冬瓜放入锅中翻炒,然后加入粉条豆皮炖5-10 分钟,最后再加入豆腐,豆腐容易散,所以最好加入,加入适量盐,出锅前加入用醋腌过的香菜,炖2 分钟,出锅。

小贴士

我感觉加入香菜大锅菜会特别鲜。

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