糖醋里脊

糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切条放入盆中，下蛋清、盐、胡椒粉、姜汁（切细用手挤出汁或者用其他道具），搅拌均匀腌制10分钟；

2. 第2步.

   锅里倒入油，油热后把腌制的里脊肉条沾上生粉，放入锅里炸到微黄即可捞出；

3. 第3步.

   第一次炸好后，还要炸第二次，炸好后如图；

4. 第4步.

   白芝麻入锅里炒香（不用加油，干炒即可）；

5. 第5步.

   锅里倒入适量的番茄酱、少许水、糖，煮到粘稠起泡；

6. 第6步.

   关火，倒入炸好的里脊肉和芝麻，翻炒均匀即可。

7. 第7步.

   撒上葱花，酸甜口味的糖醋里脊完美上桌💗