云南网购的蘑菇，清水先泡15分钟。
嫩母鸡半只，减小块，凉水下锅焯血末。
底锅水加足，汽锅内可放水也可不放，然后就开始漫长的汽锅蒸鸡汤之旅吧！
三个小时后，鲜香美味的汽锅鸡出炉啦，完美!
滇匠网购的汽锅和蘑菇简直没谁了。
将焯水后的鸡块和泡好的蘑菇均匀码放在汽锅内(我担心蒸汽水不够，在汽锅内少加了点水)
这个口径配搭的底锅，然后底锅加足水，开始尽情的蒸吧！
慢慢三个小时后，香飘四溢的汽锅鸡出炉啦。
蒸汽锅鸡可以根据个人对汤的喜爱程度选择中途是否要加水。因为我家人爱喝汤，所以我中途加了两次水。加水不会影响汤的香浓和美味。
蒸汽很烫，小心烫手。