山药排骨汤

山药排骨汤的做法
16人浏览0人收藏
收藏

山药排骨汤的食材和调料

排骨500克
山药2根
3片
5-10克
1根
料酒少许
酱油少许

山药排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1.凉水下锅焯排骨,另一个锅同时烧一锅开水,水量以自己想要的汤的量放。 2.把焯好的排骨直接夹入另一锅烧开的水中,水已经开了,直接调小,炖一个小时。切记什么调料都不要放。 3.排骨炖一个小时之后,放入切好的姜片和大葱段,再放一点点料酒和酱油,再炖半个小时。 4.放入切好的山药,炖半个小时,出锅时放盐即可。

小贴士

第一个小时什么调料都不放是为了让排骨的营养充分释放出来。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页