曲奇饼干

曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。 黄油切块软化至用筷子能随意戳出一个洞，注意不要软化成水状

2. 第2步.

   打发黄油至刚开始顺滑阶段

3. 第3步.

   加入白砂糖，先用刮刀拌一拌防止糖粉飞出来，继续打发顺滑

4. 第4步.

   加入鸡蛋液打发蓬松，这是最后黄油的形状

5. 第5步.

   分两次筛入低粉，由下往上拌匀，不要打圈搅拌。

6. 第6步.

   最难的步骤来了。饼干液超级干，一次性裱花袋也不好使用，挤了老半天，第一次用做出来有点丑。

7. 第7步.

   上下火180度烤20分钟

8. 第8步.

   等待过程中。如图

9. 第9步.

   出炉。待冷却后即可食用。不硬，酥酥的，超级香。