将所有食材切好置于平盘中。
将米饭铲碎放于碗中,将鸡蛋打散到米饭中搅拌均匀。热油,放入葱花煸锅,然后倒入腰果胡萝卜火腿黄瓜煸炒一分钟,倒入搅拌均匀的米饭翻炒,炒至金黄色即可。
米饭越散越好吃,鸡蛋蛋黄越黄越香