胡萝卜炖牛腩

胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗干净，把姜片，八角，草果，桂皮放一起。

2. 第2步.

   热锅，加两勺食用油，放入牛腩，以及八角等香料，爆炒至表面变色

3. 第3步.

   碗中加料酒，生抽，老抽和冰糖混合物，继续翻拌。

4. 第4步.

   牛腩上色后加三碗水，煮开后，盖上锅盖小火炖1.5小时，牛肉开始软烂。

5. 第5步.

   加入切好的胡萝卜。

6. 第6步.

   继续炖半小时，一共炖2小时

7. 第7步.

   加盐调味，出锅啦，好香好好吃，明天可以带饭了。

8. 第8步.

   超下饭