土豆,蘑菇 ,洋葱 ,辣椒切片 鸡肉切块 葱姜蒜香菜切好备用
锅里倒油,鸡放入翻炒加少许盐(鸡有鸡油待熬到一点就OK)乘出
放入葱姜翻炒 放入鸡肉 加酱油,将土豆放入加水闷一会,放入蘑菇 ,翻炒一下,到入辣椒,蒜,洋葱,乘盘撒香菜