西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   做面疙瘩 面粉150-200克，两人量。 水一点一点加，用筷子搅拌成小疙瘩，疙瘩尽量小而均匀，直到无干粉。水不宜加太多。

2. 第2步.

   热锅冷油，油热放葱花。

3. 第3步.

   葱花出香味时，放入西红柿翻炒。 放入盐和糖。

4. 第4步.

   直到西红柿炒化，个变小一些放水，水可以略多。

5. 第5步.

   大火烧开水，慢慢放入疙瘩，用筷子搅拌以免粘连。 疙瘩熟后，蛋液画圈倒入，不要搅拌。

6. 第6步.

   可以享用啦。