忘拍照了，做法很简单，先准备好牛肉，量自己定，想吃多少放多少，切丁，切条都可以，我是买的牛肉放切牛肉卷的机器上切成了薄片，这次放了五大片
准备好葱，姜，切好
这次是家里有黄瓜就用了一根黄瓜的二分之一，切成小丁。
还是家里剩的韭黄，就一丢丢了，切成小段
热油放入葱姜，接着放牛肉丁，倒一点料酒，再倒一勺半老抽，炒熟牛肉
放黄瓜和韭黄，牛肉应该会有点汤，多翻炒几遍，如果觉得颜色有点浅可以再加点老抽。翻炒
放米饭，我用的剩米饭，抓碎了很好炒，颜色均匀以后放盐，继续翻炒几下可以出锅了，很香的啊
喜欢吃牛肉可以多放，肉加多了还是很好吃的，我这一人的量。