
干燥易上火的冬季,蜂蜜柚子茶是好东西,清热降火,润肠排毒,美容养颜,好处一堆堆的。自己做的蜂蜜柚子茶,经济又实惠。

柚子用清水冲洗一下

用盐再搓一遍后放入面粉水里洗一下

削皮,放入淡盐水里浸泡10分钟

将白色的瓤都刮掉

切成细细的丝

果肉掰碎

用的是这样的黄冰糖

锅中放一点水,将黄冰糖放入熬化

放入柚子皮煮20分钟

加入果肉,大火烧开后小火继续煮半小时

蜂蜜准备好

煮好的柚子凉透后拌入蜂蜜,放冰箱冷藏3天后就可以吃啦
1、大火熬开后用小火熬制,后期要勤搅拌,别熬糊了;
2、果肉不用掰的太碎,麻烦,煮时就都煮碎了,一定用手掰,不要用刀切;
3、冲泡时用低于40度的开水泡,水温太高会破坏蜂蜜的营养成分。