甜点好吃,不长胖太难,所以少吃才是王道。
25g糖(平时家里用的白砂糖就可以)加入200ml牛奶;
两勺炼乳也加入牛奶中(不喜欢太甜可以不用炼乳);
稍微搅匀一下,糖融化,再打入2个鸡蛋,把混合液充分搅匀;
过筛2次或者3次就没有泡泡了,我懒了点蛋挞液没过筛所以有气泡;
将蛋挞液加入挞皮中八分满就好了,烤箱200度预热5分钟,上下火烤20分钟。
有气泡
成品
时间应该可以减少,感觉蛋挞颜色有点过,建议15分钟的时候观察一下,毕竟烤箱型号不同,温度和时间还需要自己把握。