麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡胸肉在滚水中煮熟，之后捞起来沥干水，待凉了之后撕成图中的样子

2. 第2步.

   锅中热油，将鸡丝炸制变色，再起锅放一边待用（无图）

3. 第3步.

   准备其他佐料，大蒜、老姜切末 热锅入油后先放入姜蒜末翻炒，再将除辣椒外的其他调料分别加入锅中中火翻炒

4. 第4步.

   调料炒出香味后把炸好的鸡丝倒进锅里翻炒，关小火后再加干辣椒翻两下就可以起锅了（干辣椒最后放的目的是避免被炒糊）

5. 第5步.

   出锅

6. 第6步.

   真空包装，冰箱里面冷藏慢慢吃或者送人！ 手作诚品❤️