红烧排骨巨简单巨好吃新手绝杀

红烧排骨巨简单巨好吃新手绝杀的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净，凉水入锅焯水，加1瓶盖料酒，两片姜，水开后再煮两分钟，捞起排骨沥干水。

2. 第2步.

   锅烧热，少许油润锅，油稍热一点就倒排骨进去，小心被烫哦，我会用锅盖挡着~ 排骨都进了锅就可以烧壶开水，把八角桂皮花椒干辣椒放进碗里，泡起来，会更容易出香味。

3. 第3步.

   排骨煎到两面金黄，把八角桂皮花椒干辣椒连着碗里的热水一起倒下去，再添两碗半热水，一定要热水。 生姜扔进去，加盐，一点白糖，半调羹老抽，半调羹醋，盖上锅盖煮煮煮

4. 第4步.

   差不多水煮干时把八角桂皮之类的捞出来 避免后面炒的会发苦的可能。 听到滋拉滋拉的声音就下大蒜进去炒，炒出香味就完成了~