白云猪手

白云猪手的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄切块，辣椒切丁，备好其他材料

2. 第2步.

   在锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒，大火煮开后，小火煮30分钟，然后捞出备用

3. 第3步.

   煮熟的猪蹄冰镇1小时，在锅中加入白醋、冰糖、盐和清水，中火煮沸，然后放凉冷却。

4. 第4步.

   最后将猪蹄浸泡在在酱汁中就可以了