🍥杂蔬剪刀面🍥

🍥杂蔬剪刀面🍥的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️：和面 「三光」原则：盆光.面光.手光 但是我盆不光.手也不光🤦‍♀️ 稍微放点盐更有劲道

2. 第2步.

   2⃣️：小肉肉 哈哈😄就是把肉剁碎掉 因为我家宝快三岁了.不爱吃肉.但是剁成这种碎的小肉肉就吃🤷‍♀️ 葱姜酱油花生油淀粉腌一下

3. 第3步.

   3⃣️：剪刀面 用食物剪刀✂️剪面团.如上图⬆️.细长

4. 第4步.

   4⃣️：清水煮面 因为剪刀面不容易熟.需要先清水煮一下 避免硬芯

5. 第5步.

   5⃣️：杂蔬 西红柿🍅.白菜叶.胡萝卜🥕.香菇. （西红柿我偷懒没去皮） 胡萝卜的形状随意.我切的菱形 （切法➕微信：LQ512845452）

6. 第6步.

   6⃣️：炒小肉肉 放入花生油（我放的有点多🤦‍♀️） 放入腌制的小肉肉翻炒 五分熟就可盛出备用

7. 第7步.

   7⃣️：翻炒西红柿 用上一步剩下的油.加酱油翻炒

8. 第8步.

   8⃣️：加水煮开

9. 第9步.

   9⃣️：放入煮熟的剪刀面 小肉肉 白菜叶 煮熟加盐出锅💁