在我们老家,红薯汤不叫红薯汤,叫“红薯茶”,是不是可洋气?
红薯洗净去皮后切成小块,黄豆用清水浸泡4个小时以上。
锅中加入适量水,把红薯块、泡好的黄豆加入锅里,大火煮30分钟,bu用担心,不会溢锅。
放胡萝卜也行,红枣等……更好吃。