超简单葱香泰式打抛猪

超简单葱香泰式打抛猪的做法
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超简单葱香泰式打抛猪的做法说明

泰式料理近年已成饮食新趋势,猪肉末搭配微辣的咸香配饭吃,让人忍不住一口接着一口。

超简单葱香泰式打抛猪的食材和调料

猪绞肉300克
小蕃茄10颗
辣椒1/2条
打抛叶1把
适量
#调味料
小磨坊风味油适量
1/2匙
酱油1/2匙
蚝油1匙
鱼露1匙
柠檬汁适量

超简单葱香泰式打抛猪的做法步骤

  1. 第1步.

    辣椒、蒜头切碎;小蕃茄对半切;打抛叶洗净备用。

  2. 第2步.

    起油锅,下辣椒及蒜末炒香。

  3. 第3步.

    将猪绞肉及小蕃茄下锅翻炒至 9 分熟。

  4. 第4步.

    加入糖 . 酱油 . 蚝油 . 鱼露 . 水拌炒。

  5. 第5步.

    加入打抛叶拌炒,淋上葱油,起锅;洒上柠檬汁,即完成。

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