香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】

香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法
8人浏览0人收藏
收藏

香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法说明

炸好的鸡块金黄酥脆,又有浓郁的香草风味,一定是野餐聚会中被大家抢食的热门料理之一。

香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的食材和调料

胸肉300克
小磨坊百搭香草1小匙
小磨坊玫瑰盐少许
小磨坊鲜磨黑胡椒少许
末(粉)0.5小匙
鸡蛋2颗
面粉1.5大匙
面包粉1碗

香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法步骤

  1. 第1步.香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法步骤 第1步

    一开始先将鸡肉切成块状。 (约一口的大小)

  2. 第2步.香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法步骤 第2步

    接着加入现磨的小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰盐、小磨坊鲜磨黑胡椒与蒜末 (粉) 混合均匀,并腌制约 30 分钟。

  3. 第3步.香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法步骤 第3步

    再来将腌制好的鸡肉依序沾裹上面粉、蛋液和面包粉。

  4. 第4步.香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法步骤 第4步

    起油锅,将鸡肉用 180~190 度的油温炸至金黄就完成了。

  5. 第5步.香料鸡块 【打造完美野餐日-小磨坊】的做法步骤 第5步

    因为鸡块没有很大块,所以直接一次用中高油温炸熟即可。

小贴士

1. 鸡胸换成鸡腿肉也非常适合喔。
2. 吃之前再研磨上百搭香草,可以让香味更加丰富喔。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页