
超级简单快手的麻薯包,出炉之后外脆里糯也是没谁了。整个过程只要混合揉匀即可,不用醒发,不用揉出膜,直接操作。真的是令人吃惊的简单!

准备材料

麻薯粉,全蛋,牛奶在大碗中混合

黄油隔水加热融化,趁热倒进大碗

用刮刀搅拌至无干粉

再搅拌一会儿,成粗面糊状

分成20g一个的小团子,搓圆

放入烤盘,200度20分钟,或180度25分钟

出炉啦~

掰开一个看看

柔嫩嫩的~

咬一口,完美~

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1.搓团子的时候,表面不平没关系,烤的时候会膨胀开;
2.200度的话上色会有一点重。