原创钳花包系列①

原创钳花包系列①的做法步骤

1. 第1步.

   材料1，除了油外，拌匀后揉成团，加入油，揉光滑后，静置十分钟。 一发做法。

2. 第2步.

   面团分成每个40克的剂子，包入豆沙后，整成圆形。

3. 第3步.

   用到的钳子

4. 第4步.

   沿着包子的侧面，斜夹。 两个夹成三角状。

5. 第5步.

   一圈夹下来，是8个。

6. 第6步.

   正面图

7. 第7步.

   两个间距间再夹一个，正面夹4个。

8. 第8步.

   夹第二步，如图

9. 第9步.

   夹好后， 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时。 蒸十分钟。

10. 第10步.

    画个步骤图 花样的夹法…… 画功太差，自行忽略它😁

11. 第11步.

    好看不

12. 第12步.

    钳花包

13. 第13步.

    包包