鹌鹑蛋先清水煮沸后捞出，敲成这个样子👆
喜欢辣椒的可以多加，最后调完味之后最后尝一下，合不合适。最好大火沸后小火半小时就可以啦。泡一个晚上好好吃。卤鸡蛋同样适合鸡蛋煮熟记得敲破，卤的同时豆腐也可以放进去一起哦
