10M+三色虾丸绿丝汤

10M+三色虾丸绿丝汤的做法
2人浏览0人收藏
收藏

10M+三色虾丸绿丝汤的食材和调料

少许
胡萝卜泥少许
西兰花少许
白菜几片
高汤适量

10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤

  1. 第1步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第1步

    准备好食材。

  2. 第2步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第2步

    用牙签从虾尾第三节挑出虾线,然后去头剥壳,取虾仁备用。

  3. 第3步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第3步

    将虾仁剁成沫,然后洒一勺玉米粉或者生粉。

  4. 第4步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第4步

    然后开始做虾泥【小窍门啊,重点,不然不Q】。取筷子顺着一个方向不停搅,然后加一点点水,再继续转,加两到三次水,一直搅到虾泥成图上成色,发粘。

  5. 第5步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第5步

    如图所示:取胡萝卜泥和一坨虾泥混合拌匀,取西兰花泥【也可以用别的青菜做泥】和虾泥拌匀,加上虾泥,就是三色原料。

  6. 第6步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第6步

    很多宝妈不会搓圆子,有两种方法,一种是泥捏在虎区然后一挤,勺子一挖,就可以了。另外一种就像我现在手势,将泥取一小坨在手心,双手来回倒就成圆子了,这样比较圆。

  7. 第7步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第7步

    捏成圆子后,拿个平底盘放在上面,然后放入冷冻室冷冻,下次药用取几颗就行【建议一周内吃完】。

  8. 第8步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第8步

    取奶锅,放入高汤块加热。主播用的鸡汤,增加鲜度。

  9. 第9步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第9步

    大白菜也去梗切成丝或者沫都可以。大宝宝可以留梗,但是煮的时间要久一点,让菜梗变软。

  10. 第10步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第10步

    煮开的高汤中下入三色虾丸。

  11. 第11步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第11步

    再放入大白菜,一起煮5分钟左右,看大白菜变软就可以起锅装盘了。

  12. 第12步.10M+三色虾丸绿丝汤的做法步骤 第12步

    这款汤鲜甜清爽,虾又富含高钙、锌,10M+宝宝可以煮粥或者下面都可以。1岁+宝宝当成一份汤品。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页