丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁有“美人水”之称；而且丝瓜中含有泻根醇酸，它可是有很强的抗过敏作用哦~
话不多说，上菜！
更多健康食谱请关注VX公众号【不一样的健康杂货铺】，每天更新食谱哦！
丝瓜洗净，对半切段，放入蒸锅中蒸10~15分钟至熟。
苹果、洋葱、尖椒、辣椒全部洗净剁碎（或者放入破壁机中搅碎成小丁），淋上配料拌匀。
将拌匀的2平铺到上1即可。
可以泡水1~2个小时去呛辣味呦！
挑丝瓜，要看其纹理。鲜嫩的丝瓜，一般来说纹理都是比较细小均匀的，若是发现你手里拿的丝瓜纹理非常的清晰，纹路也比较深，说明丝瓜是比较老的。老瓜的口味自然没有嫩瓜的好哟！