
个人比较喜欢吃蛋挞,外面卖的有的奶香味不浓。就想自己在家烘培,味道更好。
😘️

准备材料 蛋挞皮、白糖、纯牛奶、淡奶油、炼乳、鸡蛋 蛋挞皮是在网上买的现成的方便用 蛋挞皮提前从冰箱里拿出来 晾3-4小时这样蛋挞皮口感会好一些 先把烤箱预热10分钟

倒入半袋纯牛奶 110毫升

在纯牛奶里加入两个鸡蛋(也可以放三个蛋黄、我觉得放蛋黄、蛋清浪费了,我就把蛋清也放里了)

用手动打蛋器把纯牛奶和鸡蛋搅拌均匀

加入白糖用手动打蛋器搅拌均匀3勺

加入80g淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀。

加入2勺炼乳 用手动打蛋器搅拌均匀

蛋挞皮放入烤箱盘里 摆好

把搅拌好的 依次倒入蛋挞皮里

把蛋挞液都倒入蛋挞皮里

把蛋挞放入烤箱里

把烤箱调到210度 时间调到25分钟 要随时看一下 别把蛋挞烤糊了😀️

好吃的蛋挞出炉啦! 好吃方便 自己也在家试试吧! 第一次做 心情是不一样的😜️😜️
要注意别把蛋挞烤糊了