猪肉牛肉合体肉丸

猪肉牛肉合体肉丸的做法

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猪肉牛肉合体肉丸的食材和调料

生猪肉肠	2根
料酒	1勺
鸡蛋	2个
盐	2勺
牛肉	400克
洋葱	半个
面粉/面包糠	3勺

猪肉牛肉合体肉丸的做法步骤

第1步.
洋葱切碎，炒软。

第2步.
挤出猪肉，和牛肉、调料、洋葱拌匀

第3步.
鸡蛋和面粉拌匀，拌进肉馅，顺时针搅拌。

第4步.
做成丸子，烤箱220度烤15-20分钟

小贴士

猪肉肠调过味，不用自己调香料。
理想比例是一半猪肉一半牛肉。

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