女儿爱吃 买的又不放心所以自己动手丰衣足食😄
先将油烧热放入葱姜蒜、
放入牛肉(白色的这个是牛油)
炒自变色放入料酒 煸炒出香味放入黄豆酱
熬制冒泡泡 小火翻炒 (放入小米椒)
放入芝麻大火翻炒
没有水分即可放入鸡精出锅(我一般不放因为黄豆酱本身很鲜)
葱煸炒是只抓了一把其余的出锅放 这样颜色好看放牛油是熬制出来的牛肉酱不会柴!翻炒时一定不能偷懒不然会糊锅!