牛肉酱(家常版简单易学)

牛肉酱(家常版简单易学)的做法
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牛肉酱(家常版简单易学)的做法说明

女儿爱吃 买的又不放心所以自己动手丰衣足食😄

牛肉酱(家常版简单易学)的食材和调料

牛肉 (我另外买了100克牛油)1000g
一小把
小米椒20根
100克
50克
料酒5克
黄豆酱两铲
20克
3克
5克
芝麻(随意)一把

牛肉酱(家常版简单易学)的做法步骤

  1. 第1步.牛肉酱(家常版简单易学)的做法步骤 第1步

    先将油烧热放入葱姜蒜、

  2. 第2步.牛肉酱(家常版简单易学)的做法步骤 第2步

    放入牛肉(白色的这个是牛油)

  3. 第3步.牛肉酱(家常版简单易学)的做法步骤 第3步

    炒自变色放入料酒 煸炒出香味放入黄豆酱

  4. 第4步.牛肉酱(家常版简单易学)的做法步骤 第4步

    熬制冒泡泡 小火翻炒 (放入小米椒)

  5. 第5步.牛肉酱(家常版简单易学)的做法步骤 第5步

    放入芝麻大火翻炒

  6. 第6步.牛肉酱(家常版简单易学)的做法步骤 第6步

    没有水分即可放入鸡精出锅(我一般不放因为黄豆酱本身很鲜)

小贴士

葱煸炒是只抓了一把其余的出锅放 这样颜色好看放牛油是熬制出来的牛肉酱不会柴!翻炒时一定不能偷懒不然会糊锅!

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