金鱼馒头

金鱼馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1.南瓜蒸熟压成泥，面包机中倒入牛奶，南瓜泥，面粉，酵母粉按和面，和面完后再发面；

2. 第2步.

   2.面发好后将面团排气揉匀，擀成厚度4mm的面片，用模具压出圆片；

3. 第3步.

   3.每个圆片，对半折，再对折，用刀切三下，切好后，用叉子压出条纹；

4. 第4步.

   4.每个切口，捏一捏，然后用筷子中间夹紧,用叉子压出鱼鳞的样子；

5. 第5步.

   5.绿豆当眼睛放好；

6. 第6步.

   6.盖好盖子，发酵30分钟，上炉蒸十分钟，焖一分钟再揭盖；