久病一段,实在可想念厨房,早上彤彤宝宝说晚上喜欢吃肉,那天带她们去曼玉点了3杯鸡,表示没吃够,罗勒我没买到,菜市门口买板栗免费剥,于是有了这道菜。
最备好食材
洗好的板栗洗好控水备用。
凉水放鸡块先飞水,倒出来控水。
炒白糖变色后加入生姜葱段。
加入鸡块,翻炒放一勺老抽,再一勺生抽,几滴醋,加入板栗。
加入一大碗净水开锅后小火。炖煮半小时后加入香菇少许盐,再10分钟出锅。
配上米饭美了。