南瓜巧克力豆戚风

南瓜巧克力豆戚风的做法步骤

1. 第1步.

   先将南瓜蒸熟后用料理机加少许水打成南瓜糊，千万不要多加水，一点一点的加，能使料理机打动就行，这样做戚风完全不用加奶或者水

2. 第2步.

   将植物油倒入南瓜糊中搅拌均匀，再将面粉和蛋黄加入混合搅拌，用“之”字型或者N字型搅拌无颗粒就行

3. 第3步.

   将白糖分三次加入蛋白高速打到湿性状态，这个可以根据自己喜欢的口感也可以打到干性状态（新手小白请参考其他的方子），然后将面糊混合，搅拌方法同上

4. 第4步.

   最后将巧克力豆撒上去，也可以不撒，150度预热烤箱，模具放中下，150度50分钟，根据自己烤箱脾气

5. 第5步.

   记着震出大气泡

6. 第6步.

   出烤箱后从高处摔一下模具，倒扣放凉取出