香辣鱿鱼🦑须

香辣鱿鱼🦑须的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼头去除眼睛嘴等，洗净晾干

2. 第2步.

   将鱿鱼切成小段，加入淀粉和少许鸡蛋液，稍加些盐增加底味。抓匀待用

3. 第3步.

   香菜切段，葱切丝

4. 第4步.

   起油锅将鱿鱼须至金黄色，本人一般炸两遍，保证鱿鱼须的酥脆

5. 第5步.

   炸完四个鱿鱼头就只有这些

6. 第6步.

   锅里放些底油把姜丝煸香加入香辣酥

7. 第7步.

   加入鱿鱼丝

8. 第8步.

   放入葱丝

9. 第9步.

   加入蚝油

10. 第10步.

    最后加入香菜和孜然粒放入酱油出锅，香菜不要就炒久，口感就不好了