鲫鱼萝卜汤（奶白汤）

鲫鱼萝卜汤（奶白汤）的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼去内脏、去鳞片，身上划几道，倒入料酒，姜、盐，腌制1小时左右

2. 第2步.

   将平底锅烧热，平铺油，将鱼下锅，煎正反二面至金黄，加冷水，水盖过鱼面

3. 第3步.

   煮半小时后即可有奶白色，出锅前加盐