金桔果酱

金桔果酱的做法步骤

1. 第1步.

   金桔放入网锅，加水没过金桔，5分钟50度速度5清洗金桔，然后取出沥干

2. 第2步.

   清空主锅，放入干净的金桔，5秒，反转速度7打碎金桔。不要太碎，口感更好。可不去籽，籽不会被打碎。

3. 第3步.

   加入冰糖，20分钟，Varoma，反转速度1烹煮。用网锅替代量杯盖，可防止果酱溅出

4. 第4步.

   加入柠檬汁，10分钟，Varoma，反转速度1烹煮。继续用网锅替代量杯盖防止果酱溅出

5. 第5步.

   果酱玻璃瓶提前洗净，放入烤箱100度烤10分钟消毒

6. 第6步.

   果酱倒入瓶中，9分满，拧紧瓶盖，倒置直到完全冷却。常温放3-7天熟成后享用