葱油鲳鱼

葱油鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜鲳鱼洗净后稍晾去表面水分后放入蒸锅，放上姜片、少许料酒、盐，蒸至鱼的眼睛变白突起，铺上小葱，出锅待用；醋、白糖调汁放入油锅，至香味溢出，热油直接淋到蒸好的鱼上，葱油鲳鱼✅。