朋友是个蛋糕达人，出品绝对甩街上面包店的蛋糕几条街，她的菜谱都简单易做味道好，学一道成功一道，包括这道蒸肉末。
1、市场上买好梅肉（五花肉）后搅成肉末，备好水，生抽老抽和料酒；2、找一个大碗，把肉末倒在碗里，加入生抽，老抽，料酒；3、开始加水搅拌，一直加水，直到肉末已经像粥一样；4、将搅好的肉末放在蒸锅上，大火烧开小火慢蒸，半个小时到四十分钟后出锅。5、下饭神器。
水不怕稍多一点点，蒸好的汤用来泡饭非常好。
