糖醋黄鱼

糖醋黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   加了豆腐的

2. 第2步.

   黄花鱼一斤或一斤半左右一条。 尤其要清理干净鱼肚中的黑线。 洗干净后用厨房纸沾干鱼皮水。 在鱼的身上拍淀粉，尤其重要。 放平底锅一勺半油煎不会粘锅。 煎时慢慢转动锅让油煎全头尾。 2分钟左右用铲和筷子扶住翻身。 同样的办法继续煎2分钟左右。 把锅侧倾，放番茄酱或西红柿碎。 在放盐糖醋，料酒酱油老抽水配的汁。煮3分钟左右出锅放香菜。好吃的不一般。

3. 第3步.

   用香醋别用陈醋

4. 第4步.

   出锅加香菜，要味重直接加鱼汤里

5. 第5步.

   一半豆腐一半菜

6. 第6步.

   只剩一根刺，鱼头都不带剩的