橘子酱

橘子酱的做法步骤

1. 第1步.

   把桔子扒皮，因为皮太薄了，桔子🍊肉都弄破碎了

2. 第2步.

   在街上买的老冰糖熬起来才好吃

3. 第3步.

   用手动摇汁，可以留住果肉，用砂锅炖吃了更健康，先大火烧开，再中小火，人一定要在边上看着。等橘子汁比较浓稠了再加老冰糖

4. 第4步.

   加老冰糖后，要一直不停的搅拌，避免糊锅。熬到这个程度就差不多了，

5. 第5步.

   装瓶，食物颜色稍微暗一些，里面有白色的是桔子络，中药里面这个是止咳的，我没有全部处理掉，不过一点都不处理的话会比较苦，我只是留了一小部分

6. 第6步.

   泡水后的颜色

7. 第7步.

   这个颜色我很喜欢，口感也很好

8. 第8步.

   这个是第一次熬的，老冰糖放的一斤，时间也长，有点点苦味，更浓稠，喜欢吃甜的可以多放冰糖

9. 第9步.

   整装完毕，自己做的才了也放心