简单孜然烤羊排

简单孜然烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排解冻，以叉贯之，置于碗内。

2. 第2步.

   混以生抽、料酒，以食盐、孜然涂于其表，碎之百里香、辣椒撒于其上。腌两时，期间应翻面等等。

3. 第3步.

   取羊排铺于锡纸之上，且取油少许混于所余腌汁，刷至羊排。

4. 第4步.

   烤箱（fan forced）热于220摄氏度，即烤一刻。

5. 第5步.

   翻面，以蜂蜜覆之羊排，又烤五分 ，乃成。