从小就喜欢吃南瓜,喜欢吃紫薯,更喜欢吃甜品,所以,就爱上了南瓜紫薯饼……!
南瓜切片隔水蒸熟
把水倒干净压成泥,加糯米粉,白糖
揉成团
紫薯馅是我自己制作的(紫薯去皮切片,隔水蒸熟,压成泥,热锅下植物油,加白糖,下紫薯泥一起小火翻炒,炒干水分就好)
像包汤圆一样把紫薯馅包在里面,压扁,粘上芝麻
煎的时候一定要小火,小火,小火
配茶最佳甜品
糯米粉倒进南瓜的时候一定要一点点倒,糯米粉不要全部倒进去。留一点防粘手用煎的时候记住,小火,小火,小火,不要急