豆乳海带芋头三文鱼汤

豆乳海带芋头三文鱼汤的做法
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豆乳海带芋头三文鱼汤的做法说明

食谱出自微信公众号:今日日本。因为觉得很好喝,下厨房上又没有,特此转载~步骤略有调整。

豆乳海带芋头三文鱼汤的食材和调料

三文鱼(去皮)一块
葱白适量
香菇2朵
芋头小半块
海带适量
欧芹适量
豆乳(或牛奶适量
白味增适量
适量
白胡椒粉适量

豆乳海带芋头三文鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.豆乳海带芋头三文鱼汤的做法步骤 第1步

    将芋头煮熟去皮后切块(我买的是现成去皮的芋头,所以先切块后煮)香菇切成薄片,三文鱼去皮切块、大葱切片备用

  2. 第2步.豆乳海带芋头三文鱼汤的做法步骤 第2步

    锅中装水、然后放入海带、大葱和芋头后开火煮。待葱煮软后放入味增改小火煮2-3分钟;之后放入三文鱼、大火煮开后改小火煮 ;鲑鱼稍煮片刻后加入香菇,待香菇煮熟后,加入豆乳或牛奶,撒适量白胡椒粉加盐调味搅拌均匀后稍煮片刻,关火。

  3. 第3步.豆乳海带芋头三文鱼汤的做法步骤 第3步

    盛出后撒上欧芹叶碎即可

小贴士

我还把家里剩的一些奶油也一并加进去煮了,汤就变得更白了;还有我放的是薄薄的昆布。不是国内那种用来凉拌的海带~

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