芹菜猪肉饺子

芹菜猪肉饺子的做法
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芹菜猪肉饺子的做法说明

很久没包饺子了,最近特别想吃饺子。买了小熊绞肉机。晚上兴起包饺子。科技改变生活,真的特别方便。昨天用到这些料和皮儿正好匹配。lucky!
差不多包了70个饺子。

芹菜猪肉饺子的食材和调料

芹菜/包菜一把
猪肉600
香菇8个
木耳泡发1把
1/3根
正常红烧量
调料:十三香、白胡椒、盐、老抽、生抽、耗油、香油适量
食用油正常炒菜量
面皮超市两摞4元(将近2斤)

芹菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    材料准备:(4个碗) 1、五花肉去皮。肥肉和瘦肉分开。切成红烧肉块大小,洗干净捏掉水分 2、芹菜洗干净切成炒菜大小。 3、香菇洗干净捏净水分切两半。木耳去跟洗干净。 4、葱白和姜

  2. 第2步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    锅内放油烧稍至微冒烟。 按步骤搅碎机: 1、先油腻的猪肉(先搅肥肉很碎,再搅瘦肉能见小块状) 2、再葱白和姜:碎一点 3、然后放干干的香菇、木耳 4、最后放易出水的芹菜。 *盛出来时用手使劲捏干净水分(如果和面做饺子皮,此时的蔬菜汁可以放面粉里) 馅料混合: 1、按照1、2、3、4的步骤搅完的食材一一倒入炒锅。 2、倒入配料。用铲子搅匀

  3. 第3步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    盛出来馅儿,可以包饺子啦。

  4. 第4步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    煮了以后,第二天饺子微波炉热一下 可以直接吃 也可以小碗里放点醋和酱油蘸着吃。 干香干香的很好吃。

  5. 第5步.芹菜猪肉饺子的做法步骤 第5步

    包菜馅儿

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