老家牌糯米糍

老家牌糯米糍的做法
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老家牌糯米糍的做法说明

小时候端午节 我们那是没有包粽子的习俗的,老妈就会蒸基粿和蒸糯米糍给我们吃,软懦弹牙的糯米糍沾上香甜可口的白糖花生芝麻碎

老家牌糯米糍的食材和调料

糯米粉250克
大概100克
炒熟花生碎适量
芝麻适量
适量

老家牌糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.老家牌糯米糍的做法步骤 第1步

    把白开水一点一点慢慢加入糯米粉里,直到可以搅拌成稠糊状态,也就是手拿起稠糊 它会慢慢从手里滑下,就可以入锅蒸了,大概二十分钟,起锅就可以用筷子卷起沾料吃啦

  2. 第2步.老家牌糯米糍的做法步骤 第2步

    把白糖 炒花生 炒芝麻 各自碾碎再混合一起就可以被糯米糍沾了,白糖放多少 取决于你的甜度。

小贴士

糯米粉混水时别太干 不然蒸好后会干 没弹性

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