上班族也能在家做的燕窝，因为想做早餐，但是这样泡发和炖的时间很尴尬，分享一下我自己的做法，所以这篇食宿的重点是时间。因为自己吃，买的是燕条，频率一周两次左右。
泡发，一般燕窝泡发需要4-6小时，我睡前一小时泡上，用的凉白开，这时燕窝稍微有点软了，然后换一次水，冲洗一下。就直接放炖盅里
红枣去核，放炖盅里
放在有预约保温功能的炖锅里，我一般是预约4-5个小时，然后选择燕窝（有的锅选择隔水炖或者其他按键），这个锅燕窝默认是1小时，不同锅根据火力不同时间不太相同，没关系的。然后就不用管了，炖好以后自动保温的
第二天早上起来，可以往里放几颗冰糖调味，等洗漱好了冰糖肯定化了就可以开吃了！我更懒，我直接盛出来加蜂蜜完事儿，也懒得再加冰糖。
1.研究表明，燕窝泡久一点，营养成分和正好的时间差不多，所以我就让他泡+炖+保温过一夜，我自己是没有感觉口感有差
2.因为没有泡完然后反复换水，撕开这一步，所以还是会有一点点细小的绒毛之类的，我个人觉得完全不影响。毕竟又懒又想吃燕窝